MEJORAS NUEVA LICITACIÓN DE COMEDOR
Estimadas familias,
Os informamos que los nuevos pliegos firmados por la DGA para la contratación del servicio de comedor escolar y del servicio de atención y cuidado del alumnado en centros públicos de la provincia de Zaragoza para los cursos 2024/2025 y 2025/2026, empiezan a entrar en vigor el día 1 de abril de 2025 donde se contemplan una serie de mejoras.
La empresa designada para la nueva licitación es COMERTEL, la cual se ha comprometido en las siguientes MEJORAS:
Se incluirán alimentos ecológicos en el menú, un total de 6 raciones mensuales, en las que los ingredientes primarios serán ecológicos (con etiqueta ecológica comunitaria o certificado análogo).
Hay un compromiso de no incluir en el menú ninguna ración que incluya alimentos o ingredientes ultra procesados.
Al menos un 50% de las pastas que se sirvan como primeros platos serán integrales.
Se incluirán 8 raciones de legumbres al mes.
Hay un compromiso de servir postres sin azúcares añadidos.
Nuestro colegio también se beneficiará de mejoras en equipamiento y mobiliario de cocina.
El personal de cocina, así como las monitoras de comedor no se ven afectados por el cambio. En ese aspecto, todo sigue igual.
